Radici Corner Restaurant

Unser Restaurant Radici

 

Die Leidenschaft unserer Familie, die Wertsch├Ątzung unserer Gegend und unser Wille, die Familientraditionen weiterzuf├╝hren, sind die Grundlage unserer herzhaften K├╝che.

 

Seit dem Jahr 2016 empfangen wir unsere G├Ąste im Restaurant Radici, um sie in einem typisch s├╝dtirolerischen Ambiente mit traditionellen K├Âstlichkeiten und raffinierten Gerichten zu verw├Âhnen.

 

2018 wurde das Restaurant Radici im Guide „Espresso“ als eines der besten Restaurants ver├Âffentlicht.

Buchen Sie Ihren besonderen Abend

Die Corner Restaurant Radici

 

Unsere Restaurant Radici hat uns dazu getrieben, auf uns zu wetten und unser Tal, das nicht aufh├Ârt, sich am Tisch auszudr├╝cken.

 

In 2016 wurde unser Restaurant Radici geboren, eine Umgebung im Trentino-Stil, dass seine G├Ąste viel versprechende eine Erfahrung von vollst├Ąndigen und raffinierten Geschmack, nie weit von unserer gemeinsamen Urspr├╝nge begr├╝├čt.

 

Ein Versprechen, das dazu gef├╝hrt hat, Radici in der Guide de Espresso als eines der besten Restaurants von 2018 aufgef├╝hrt wurde.

Buchen Sie Ihren besonderen Abend

Radici – Die Urspr├╝nge

 

Die Gerichte unseres Radici Restaurants sind eine wahre Gaumenfreude und zugleich eine andere Art und Weise das Fleimstal (Val di Fiemme) kennenzulernen.

 

Die authentischen Gerichte, die Verarbeitung lokaler Produkte und die bodenst├Ąndigen Rezepte mit so manch modernem Einfluss, begleiten Sie bei einem genussvollen Erlebnis.

 

Radici bedeutet auf italienisch ÔÇťWurzelnÔÇŁ. Der Name wurde vor allem aufgrund der engen Verbindung zu unserer Bergwelt und zu den alten Traditionen gew├Ąhlt und soll symbolisch die starke Verbindung zu unseren Urspr├╝ngen und unseren Wurzeln darstellen.

Unsere Speisekarte

Unsere Sommeli├Ęre Laura und Ihre Weinkultur

 

Gerne empfiehlt Ihnen Laura den passenden Wein zu jedem Gericht.

 

Die meisten unserer Weine kommen von kleinen lokalen Weinbauern, die so wie wir gro├čen Wert darauf legen die Familientraditionen aufrechtzuerhalten und somit Ihren Betrieb mit besonders viel Leidenschaft und Hingabe leiten.

 

W├Âchentlich werden von Laura Themenabende mit Gourmetmen├╝s und Aperitifs angeboten und dabei k├Ânnen Sie so manch k├Âstlichen Wein aus unserem Weinkeller kennenlernen.

Die sommelier Laura und Ihre Weinkultur

 

Der Reichtum der K├╝che der Radici ist dank der richtigen Aufmerksamkeit, die wir der Auswahl der Weine reservieren. Wir verdanken alles Laura, einem anderen Familien Talent, das Ihre Leidenschaft Ihren Job gemacht hat.

 

Laura kennt den Wein, weil Sie vor allem alle lokalen Weing├╝ter entdeckt hat, von denen Sie Geschichten und typisches kennt. Sein Kontakt mit lokalen Produzenten ist eine Garantie f├╝r eine vollst├Ąndige und originelle Wahl: das Trinken unserer Weine ist eine weitere M├Âglichkeit, unser Tal zu leben.

 

Jede Woche bietet Laura Aperitifs und Verkostungs Abende an, um die vielf├Ąltige Deklination unserer Weinkultur zu entdecken und zu vertiefen.

Radici Restaurant in Tesero – ├ľffnungszeiten und Reservierungen

 

Im Sommer ist das Restaurant von Dienstag bis Samstag ab 20:30 Uhr ge├Âffnet. Restaurant Radici befindet sich im Hotel al Cervo in Tesero im Fleimstal.

 

Tischreservierungen unter der Telefonnummer +39 0462 81 31 39 oder f├╝llen Sie das nachstehende Anfrageformular aus.