Radici Corner Restaurant

Il corner restaurant Radici

 

Le nostre radici nella ristorazione ci hanno spinto a scommettere su di noi e sulla nostra Valle, che non smette di esprimersi anche a tavola.

 

Nel 2016 nasce il nostro ristorante Radici, un ambiente in pieno stile trentino che accoglie i suoi ospiti promettendo un’esperienza del gusto completa e ricercata, mai distante dalle nostre comuni origini.

 

Una promessa mantenuta, che ha portato Radici ad essere inserito nella Guida de L’Espresso come uno dei migliori ristoranti del 2018.

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Il corner restaurant Radici

 

Le nostre radici nella ristorazione ci hanno spinto a scommettere su di noi e sulla nostra Valle, che non smette di esprimersi anche a tavola.

 

Nel 2016 nasce il nostro ristorante Radici, un ambiente in pieno stile trentino che accoglie i suoi ospiti promettendo un’esperienza del gusto completa e ricercata, mai distante dalle nostre comuni origini.

 

Una promessa mantenuta, che ha portato Radici ad essere inserito nella Guida de L’Espresso come uno dei migliori ristoranti del 2018.

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Radici: le origini

 

I piatti di Radici sono un viaggio che riporta a casa, quella cha sa di infanzia, di sapori chiari e memorabili.

 

Vi aspetta un viaggio verso le origini, in cui tutto in cucina, quello che si vede, si assaggia, si beve e si assapora con i sensi, parla la lingua degli affetti e dei legami con i luoghi.

 

Ecco perché abbiamo scelto il nome Radici: perché la nostra cucina esprime la sua tipica connessione con le nostre montagne, rispetta le nostre tradizioni e introduce, con delicata creatività, cenni moderni, accostamenti originali e possibilità nuove.

Scopri il nostro menù

La sommelier Laura e la cultura del vino

 

La ricchezza della cucina di Radici si completa grazie alla giusta attenzione che riserviamo alla selezione dei vini. Dobbiamo tutto a Laura, altro talento familiare, che ha fatto della sua passione il suo mestiere.

 

Laura conosce il vino perché ha, prima di tutto, scoperto tutte le cantine locali di cui sa storie e tipicità. Il suo contatto con i produttori locali è garanzia di una scelta completa e originale: bere i nostri vini è un altro modo per vivere la nostra Valle.

 

Ogni settimana Laura propone aperitivi e serate di degustazione per scoprire e approfondire le molteplici declinazione della nostra cultura del vino.

La sommelier Laura e la cultura del vino

 

La ricchezza della cucina di Radici si completa grazie alla giusta attenzione che riserviamo alla selezione dei vini. Dobbiamo tutto a Laura, altro talento familiare, che ha fatto della sua passione il suo mestiere.

 

Laura conosce il vino perché ha, prima di tutto, scoperto tutte le cantine locali di cui sa storie e tipicità. Il suo contatto con i produttori locali è garanzia di una scelta completa e originale: bere i nostri vini è un altro modo per vivere la nostra Valle.

 

Ogni settimana Laura propone aperitivi e serate di degustazione per scoprire e approfondire le molteplici declinazione della nostra cultura del vino.

Ristorante Radici a Tesero: Orari e Prenotazioni

 

In estate tutte le sere dalle 20:30, dal martedì al sabato, presso l’Hotel al Cervo a Tesero.

Prenotazioni allo 0462813139 o compilando il form sottostante.

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